57网上赚钱项目门户-教你用手机在家快速赚钱致富!
关键词不能为空
关键词不能为空

赚钱资讯

导航

卖小吃赚钱一舌尖上的中国,小吃经济袭来

未知
57赚钱编辑部-瑶瑶

最近纪录片人生一串在哔哩哔哩非常的火爆,通过这个纪录片我们可以看到我国的美食文化。在前几年纪录片舌尖上的中国刷爆朋友圈和空间等社交平台,这些纪录片让我们开始熟悉我国饮食。中国作为一个地大物博的国家,各地都有各地代表性的小吃,现在的这个年代已经是小吃经济发展空间的年代,如果我们想分一杯羹,应该从何做起
1明确自己的菜系
前面说了,我国各地都有特色小吃,山西刀削面,陕西羊肉泡馍,这么多的特色小吃我们应该具体选择哪一个地区的小吃,选择什么菜系作为我们的主打品呢?在这里我个人建议选择本地区没有的小吃。比如你身处南方,南方的主食是米饭,要开一家小吃店可以以北方菜系和食品为主,比如选择山西和陕西的特色小吃。这迎合了消费者的心理,吃小吃很多人都尝一个新鲜,所以选择这个地区所没有的小吃是非常不错的。但是如果你就是想要将本地的小吃打出去,那么可以主要的研究本地的美食。
2注意店内卫生及安全
这是非常重要的一点,从事餐饮业,卫生必须过关。由于小吃店不同于一些大型的餐饮店,投资成本少,人工管理强度不够,常常会出现各种各样的问题,比如卫生问题,各类卫生设施不齐全。小吃店也许不需要太豪华奢侈,但是干净卫生的用餐环境是非常必要的,会给顾客留下很好的印象。还有一个问题就是设施安全问题,近几年这方面的问题暴露了出来,前几天无锡小吃店的爆炸,网上赚钱,造成了人员的伤亡。追根究底还是由于店内的设施安全指数不高,以及人员的安全意识不够强烈。使用一些设备比如煤气罐,电磁炉一定要及时关掉,这些设备也要及时的检查,以防出现安全事故,威胁自己和他人的生命安全。
3服务态度
小吃店属于是服务行业,既然是服务行业那么良好的服务态度必不可少。亲和的态度会让人感觉很舒服,会给你的店铺带来更多的生意。也可以和一些老顾客聊聊天唠唠家常,维系你们之间的关系,这一点也很重要哦。
现在的时代是小吃经济时代,大家对于吃的要求也越来越高,开一家小吃店是非常不错的选择,但是一定要注意以上我所说的几点。
 


相关阅读
Tag标签