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海底捞赚钱—牛人凭借海底捞月入五万

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57赚钱编辑部-牧牧

现在的火锅基本上是以海底捞为首是瞻,很多想吃火锅的人首选也都是在海底捞。所以很多人都加盟海底捞,网上赚钱,在某一个热闹繁华的街道开一家海底捞火锅店。有的人每个月可以赚五万元,而有的人每个月只能赚几千块钱,这是什么原因呢?怎样做才能赚到更多的钱呢?
首先我们要知道海底捞宗旨是什么,是服务至上,顾客至上。从这一句口号就知道海底捞最注重的就是服务了。可能有的人会说,在加盟期间会有人来培训,服务应该都是差不多的,怎么会让营业额相差这么多呢?其实不然,这个服务态度是各不相同的,每个人的想法都是不一样的,在每次服务顾客之前,每天都要强调服务态度的重要性,并且需要演练!顾客来的时候必须全程有人引导,温声细语的询问人数,时刻准备饮料和眼镜布,毕竟吃火锅对镜片可能有些影响,这些措施都能给顾客一种宾至如归的感觉,感觉好了,自然就会成为回头客。
再者,不要拘泥于只赚钱这样的狭隘想法,海底捞那么多,凭什么别人要在你家吃,肯定是在你家能够得到更好的服务态度和优惠。不要说什么公司不准,一般来说公司是只看你的营业额,如果你的营业额非常高,那你的酬劳自然也会很高。适当的在某个节假日放出一点优惠活动,比如说花费200元送一盘滑虾或者一盘锁骨。可能你觉得赚少了,但是这也说明你的眼光太短浅了,即使每个人的单个利润赚的少了,但是如果你推出这样的优惠活动,自然来的人也就多了,你为的是打响名气,招揽更多的顾客,有了熟客,他们自然会把一些新面孔带到你的店里。
最后就是和饮料商家合作。这个可能是多余的,但是对于招揽外来资金是很有帮助的。你只在一个地方进货,和他们成为合作的关系,他们给你资金,让你在店里推销,在海底捞的传单背面打上饮料的广告。你们的饮料费用既减少了你们还有一笔额外的收入。当然也不用担心什么影响你们的营业额,火锅和饮料搭配是很合适的,是互惠互利的。
海底捞作为一家知名火锅店铺,有着好的营销模式就会有资金,你赚的钱也不会少。当然,一切还是靠着你的努力。


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