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海鲜怎么赚钱—怎么利用海鲜获得收益?

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57赚钱编辑部-瑶瑶

        海鲜又被称为海产食物,因其具有味道鲜美及营养丰富的特质,成为了广大肉食消费者的心头爱。中国作为海鲜食品消费大国,海产品行业的发展有着良好的市场需求。当然,作为海鲜经营者而言,要想通过买卖海鲜赚钱,还需要一定的门道。
        确定自己开店的启用金。精准确立开店启用金,需要海鲜经营者对海产品的消费市场做精准划分,找到自己的目标消费者即消费群体。不同目标消费者对海鲜的需求程度是不同的,对于城市新城区的中产阶级,他们往往会喜欢较为新鲜,食用方便的海鲜,对于老城区的市井阶层,他们往往不那么看重海鲜处理的方便程度,而更多的在意海鲜的价格。海鲜经营者应当先确定海鲜店服务的目标消费群体,根据目标消费者市场确定自己的海鲜店经营规模,再进一步决定花多少钱投入进海鲜店的经营。
        选择合适的货源。笔者认为,小渔村并不是海鲜经营者的进货的一个有利渠道。虽然直接找渔民进货有价格优势,但是往往我们需要对单一海鲜产品进行大量购买才能获得一定的价格优势,而海鲜经营者们需要的是种类丰富的海鲜产品,因而量大价格低的单一海产品货源网网不应当称为海鲜经营者的首选。从海产品批发市场进货是一个较好的方式,海产品批发市场不仅海鲜种类丰富,还有强大的货运链支持,网上赚钱,海鲜经营者在海鲜批发市场上,可以货比三家,找到做好的合作者长期合作,缩小自己的进货成本。
        根据不同的海产品确定不同的销售策略。对于一些赚销量的扇贝花蛤,我们可以采取量大从优的策略,以吸引消费者来本店消费,被吸引而来的消费者亦可能因此看上本店的其他海产品。这样量大从优的赚销量策略,亦可以为海鲜店赚取一定的名声,具有一箭双雕之效。
        合理确定进货的种类及数量。海鲜产品有保质期短、不易储存的特点,因而对海产品的种类及数量的确定,是合理控制成本,赚取钱财的关键。海鲜经营者可以通过观察本地同类海鲜经营者进货情况的方式确定自己的进货策略,不要一股脑一次性进太多海产品,只有控制了投入成本,增加了客源,海鲜买卖才能真正赚钱。


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