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泡芙赚钱—盘点泡芙赚钱的几大途径

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57赚钱编辑部-瑶瑶
 
        甜品糕点,是我们生活当中最喜爱的小吃点心之一。相比其它的小吃,甜品更加时尚,更加大众,也更加适合初期的创业者进行投资。而泡芙,更是甜品糕点中最受人喜爱的一类。对于消费者来说,泡芙好吃美味,不论是当早餐或是平时的零嘴,网上赚钱,都十分适合。对于创业者来说,泡芙制作简单,投资小,但是高销量带来的利益却十分客观。接下来,就让我们一起盘点一下,泡芙是如何给甜品创业者带来商机,使其赚钱的。
        一、是开店要求少,成本低。泡芙是一种相对来说制作比较简单的甜品。只要通过一定的职业培训,拿到经营许可,每个人都可以将泡芙做得好看既好吃。因此,开泡芙店不需要太大的店面,一般来说十几平米就足够,也不需要太多人手。这样一来,开专售卖泡芙的店无论是在开店初期成本、还是在经营成本上来说,都是不高的。成本不高,带来的便是利润账目上的可观。
        二、是定位偏高端,单品利润也可以更高。传统的烘培铺子、粗糙的面包,已经满足不了消费者的需求。因此,品位较高的甜品店便在如今日渐走热。甜品店的定位偏高端,可以开在超市、卖场旁,也可以开在写字楼下。不论是早餐,还是下午茶时间,人们都愿意走进一家有时尚装潢和精美食品的店。因此,泡芙身为甜品,从自身来讲在消费者的眼中就是一种定位偏高端的视频,单价可以有一定的溢价,利润也会较高。
        三、是结合了潮流的泡芙店,会更受消费者喜爱。前文有提及,定位高端的产品在像如今更受消费者青睐。甚至于有些卖家比较会做营销,会将产品结合新潮的元素,比如说,将好看的设计用在产品的包装上,将流行的饮品和泡芙捆绑销售。这样的泡芙,不仅仅只是一份甜品那么简单。当你销售了一份泡芙,消费者同时也在为你付出的设计买单。因此你也可以更好地对产品进行溢价。
        总得来说,因为当下流行的饮食文化,甜品可以说是大热趋势。在装潢要求精致、品味一定要高端的甜品界,泡芙相对来说是一个比较简单,但是不输人气的产品。创业者在进行甜品店创业时,不妨将泡芙当成主力产品,只要品牌包装做得好,产品就能溢价高。


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