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拉面赚钱—一碗拉面的生意经

未知
57赚钱编辑部-瑶瑶
 
        现在很多人因为工作繁忙,经常要在外面吃饭,如果不是参加饭局,很多人会去路边的小饭馆或者是点外卖。而拉面以价格不高、份量足、有汤又有面的特点,一直广受欢迎。拉面味道好,无论南方人还是北方人,也无论男女老少,都非常爱吃。所以,拉面绝对是中国人舌尖上不可或缺的一道美味。一碗拉面,有面、有汤、还有肉,但大多只卖10块钱左右,真的能赚到钱吗?今天我们就来盘点一下拉面赚钱的几种生意经。
一、开拉面馆
        在人流量多的地方,比如车站、医院、景区等周围,要开一家餐饮店的话,拉面馆绝对是个好选择。因为人流量大,所以要靠走量来盈利,拉面的制作工序并不复杂,出餐速度又快,一个小面馆一天卖出几百碗是没问题的。拉面馆也不需要太豪华的装修,干净整洁即可。关键是要味道好,面要劲道,汤要鲜美,肉要新鲜。所以,开好一家拉面馆其实并不难,网上赚钱,只要店铺位置好,就不愁没有客人,店内环境干净卫生,拉面味道好,就会有很多的回头客。
二、外卖
        外卖做拉面也是小本创业的好项目,不需要太多的场地和人工,设备简单,一致二人就能开张。可以选择加盟品牌店,或者自己做也可。外卖因为路途远近的不同,再加上面放久了会变坨,所以要在制作工艺上考虑远距离订单的制作方法,确保到达顾客手中的拉面不受路程远近的影响。还可以利用大额满减,送饮料等活动,吸引更多订单,外卖做拉面如果用心经营,也是比较赚钱的。
三、做方便速食
        拉面还可以做成方便速食,现在的方便速食市场已不在只是方便面的天下。各种新颖特色的产品越来越受到年轻人的欢迎,特别是95后和00后,是主要的消费人群。所以,在产品的味道、设计包装等方面,要精益求精,还要不断创新,才能满足年轻消费群体的需要。产品只要足够好,就可以打造成网红品牌,通过网络渠道销售,盈利的天花板比实体要高许多。
        拉面作为火遍大江南北的美食,深受人们的喜爱,消费人群广,盈利模式多,无论是开拉面馆,做外卖、还是在网络上销售,只要味道够好,再加上用心经营和不断创新,赚钱其实并不难!


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