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私厨赚钱—张大姐的私厨赚钱小秘诀

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57赚钱编辑部-瑶瑶

        网络的出现催生了许多新行业,比如网购,网约车,外卖行业等等。可以这样说,如今很多大小餐厅都离不开网络了,如果少了网络下单,网上赚钱,将会少很多生意。与之相伴的是私厨行业,所谓的私厨是没有实体餐馆,自己在家里制作食品。
张大姐之前一直过着早九晚五的上班工作,随着私厨开始慢慢流行,张大姐看到了希望,她自己会一些厨艺,非常适合做私厨。于是毅然辞了职,在家里做起了便当。万事开头难,做私厨并不是容易的事情,而且如果做私厨只卖一种食品太单调,必须会做很多食品。张大姐经过深思熟虑,决定做一些容易操作的小吃。
        小吃做起来比主食容易,比如做肉粽,肉粽可以早中晚一直供应。张大姐特别重视私厨,包的大肉粽很有料,口感极好,里面放了板栗,大肉,还有蛋黄,加上糯米更有香味。
        粽子是市面上常见的小吃,因为是糯米做成,吃一二个就很容易填饱肚子,深受各种年龄段的人喜欢,几乎可以说是一种全民小吃。除了做粽子以外,张大姐还兼做其它小吃,比如饺子。饺子也是一种老少皆宜的小吃,它跟粽子一样,也可以当成主食来吃,吃一碗饺子就能填饱肚子了。平时,张大姐每天做够一定量的粽子后,有时候也会包上一些水饺,每天都会包一种口味的,纯肉的,韭菜猪肉,芹菜猪肉,还有牛肉的。各种食料搭配,可以满足喜欢不同口味的顾客。
        除了饺子和粽子,张大姐每天还做一些糯米蛋,这种小吃感觉现在特别流行,深受女生们喜爱。糯米和玉米,豌豆,胡萝卜,加上一些调料,塞进咸鸭蛋里与蛋黄一起,再用锡纸包起来蒸熟。吃完一包还想吃,好吃得停不下来。做私厨确实是需要一些厨艺的,如果厨艺不精,就没法吸引顾客长期光顾,人家在你这里吃了一次,下次就不会光顾了。
        张大姐靠着过硬的厨艺,做出的小吃有料又可口,在当地渐渐打出了名声。她就靠着自己一双巧手,辞职在家做私厨,日子过得自由随意,无需再像当初上班一样每天朝九晚五工作,不用再看老板眼色,自己做老板,自由自在。
        做私厨确实很自由,赚不赚钱就见仁见智了,厨艺不好自然不赚钱,厨艺好另当别论。


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