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冷鲜肉赚钱—肉制品价格飞涨带来致富良机

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57赚钱编辑部-瑶瑶

        今天一开始我想问一下大家有多长时间没吃过猪肉了。哈哈。现在我们去那种摊位上吃饭,更多的可能吃到的是鸡肉,而不是猪肉。而猪肉又分冷鲜肉和热鲜肉。今天我要跟大家介绍的就是其中之一:冷鲜肉。冷鲜肉,有的地方也叫冷气肉。一般是在4摄氏度左右的环境加工运输的肉,呈现在消费者面前的基本上过了16~24小时之后,此时肉质也比较鲜美。接下来我来为大家仔细分析一下冷鲜肉赚钱的门道。
        1、现在中国的猪肉价钱是因为多方面原因造成的。不能拿来做参考。我们拿猪肉未涨价之前作为例子来分析:卖猪肉赚钱。一头猪大概300斤左右,在养猪场养到300斤需要花费大约3000元,到市场后进行分解、分别出售,毛利润可达300至500元左右,颇为可观。而且因为是冷鲜肉,前面我们提到过,可以保存至少16~24小时。所以运输方面完全不需要担心。最最重要的是因为是冷鲜肉,可以最大程度地降低损耗。
        2、这时候就会有人说:“一头猪在养猪场养到300斤,就要拉到屠宰场宰割卖肉了,而一斤猪肉的价格大概在12元到15元之间,养殖的成本每斤在10元左右,再算上一些达不到这个价格的下脚料,那么卖一头猪的毛利润应该在三五百元钱。看起来,好像赚不到什么钱。其实这只是表面的算法。如果真这样算,卖猪肉的绝对到不了目前的规模。因为,各个行当都有各个行当的诀窍,而卖猪肉里面的窍门又有很多。吃猪肉是中国绝大多数人的选择,但猪肉的品质不一样,价格不一样,购买的人群也不一样。到最后,卖猪肉所赚取的利润,自然也有多有少了。
        3、说到这里,我就为大家支几个妙招:
(1)打生态牌,给猪肉套上各种生态标签,当然,目的不是为了普及生态知识,而是为了赚钱。当有人信奉不吃饲料的猪肉好吃时,就有人卖不吃饲料的猪。为什么价格贵?因为饲料便宜,不吃饲料,就要吃粮食,想想大米卖多少钱一斤?这样喂出的猪,价格还会便宜吗?
(2)许多人信奉野生的是最安全的,理由是城市里有污染,而野外没有污染,因此,野猪的肉质绝对鲜嫩、好吃,还说野猪身体强壮,人要是吃了野猪肉,体质肯定会得到野猪的遗传。于是,野猪肉就水涨船高,据说,连猪血都能买到10元一斤,还供不应求。所以这时候,网上赚钱,我们就可以给猪披上“野生”的外套,相信一定可以大卖。
        职业无贵贱,卖猪肉并不比别的职业低贱。不知道大家还记不记得前两年有一个清华大学毕业生回家卖猪肉,最后做到年入百万。他不也是被奉为成功人士吗?所以说职业并没有高低贵贱,只是在于你做的好不好。所以如果你觉得自己适合这个行业,那就赶紧行动起来吧!
 


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